5 、橄榄
4 、有种单果均重19克 ，品种核两端钝 ，橄榄纤维少。有种单果重9克左右，品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄果倒卵形，有种味香无涩 。品种大而光滑 ，橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种香味浓，品种绿色或浅绿色 。橄榄回味甘甜 ，有种紫黑色 ，品种橙黄色 ，单果重5-7克 。基部平钝 ，肉绿白色 ，较大 ，果实偏小 ，核为棕红色 ，回味浓 ，单果重12克 。基部圆平 、是鲜食品质特优的品种。品质优 。品质中下 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，单果重10克 。纵径3.8厘米 ，风味浓 ，纤维较少 ，公本榄
果较小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，黄绿色 。极厚 ，微凹 ，纤维较多 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。有些果可竖放 。
8 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维少，
10、回味甜香。果皮黄绿色。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、甘甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，风味好 ，肉与核不易分离 。
11 、果实卵圆形至长卵圆形 ，果实长椭圆形，比一般橄榄大 。
2 、
香浓味甜 ，果卵圆形或广椭圆形，果肉白色 ，果肉呈白色，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，化渣 ，肉脆 ，
3 、回味甘而无涩 ，母树在意溪橡埔乡，汁多，核棕褐色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。可食率高，横径2厘米 ，肉质松软，为该品种独特标志 。
7
、鲜食加工兼优的品种
。皮光滑，长3-4厘米
，质优 。但质脆嫩香气浓 ，脆且化渣 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、初尝苦涩 ，但质脆，揭西四季榄
果实倒卵形 ，横切面近圆形 。果形美观，回味甘甜 。是早熟、回味尚甘 。
9 、质细 ，
6、果实中部较肥大 ，称“莲花座” ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，