11 、辣解花椒 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解小火翻炒泡椒、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒姜 、初夏馋菜
6 、辣解炒出香味 。美味墨鱼
7 、泡椒蒜末 、初夏馋菜
10 、辣解葱 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、焯水捞出过冷水 。
4、倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。姜 、
5、泡椒 、盐 、中火翻炒均匀，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。锅中放入冷水烧开，胡椒粉 、准备好各种配料 。另起锅 ，黄豆酱 、
3 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
12 、葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。青笋去皮洗净后切成薄片。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、倒入适量食用油 ，
2 、炒锅加热 ，郫县豆瓣酱 、
8、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入切好的青笋片 ，
食材 ：墨鱼仔 、蒜 。姜丝炒香 ，
9 、