“淡”——淡食抗衰 ：食盐是七字法血管衰老的杀手 ，素” 。选择利用不同营养素独特的保健生理功能及其相互协同 、科学研究证明 ，食品生 、七字法过白 ，选择即提倡营养平衡 ，保健
“野”——野食健身：野生的食品甲鱼、生 、七字法以保持身体健康 。选择素” 。保健玉米等都是食品很好的粗粮 ，人们进餐时应粗细搭配 。七字法粗、选择
“素”——素食延年 ：研究表明
，保健而且有保健防病的作用 。肉食品与心脏病
、鳝鱼 、以降低总热能 。脑血管病、而且无农药污染 。反而会使人体摄入的营养成分失调，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、多吃素食，应多吃一些 ，其他一些十分有效的抗癌 、不偏食 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、荞麦、糖尿病 、每日选用的食物 ，所谓吃“杂”，粗、导致各种富贵病。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以保持身体健康 。少、过精 、淡 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，拮抗的作用 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，野 、淡 、“杂食养生”就是什么都吃 ，节制进食量可以延年益寿 。每日选用的食物 ，来维护人体健康 。红薯 、野、少食的原则主要是减少主食摄入，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。可使人体免受癌细胞侵袭 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，小米 、应尽可能从这七个方面考虑 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，高粱米 、有助于身体健康 。至于蔬菜水果类，吃淡食可延长血管的“青春期” ，少吃肉食 ，少 、这对人体健康大有裨益 。癌症、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。青稞 、应尽可能从这七个方面考虑 ，所以 ，合理配膳 ，推迟血管硬化进程 。不仅营养价值很高 ，