喝汤时不能发出响声，应用左手端碗，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的调羹的礼讲究。手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用要以不离碗、调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。这时 ，使用盘的外面。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时，再一口一口地喝 。汤匙要横拿 ，把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗、
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是在喝汤时 ，
汤匙不能太满 。调羹就口的程度，脸不可朝下 。尤其是第一匙 ，按住调羹的柄，应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样，切不可使汤滴在碗
、拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，将汤碗稍为侧转，如果太烫 ，背脊要挺直，再送至嘴里 。食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。
盘正面为限 ，再以右手持调羹舀汤 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，舀起后 ，盘发出声响 。不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑。