5 、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，

　　3、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排清洗几次去除泥沙，梅菜

　　6  、蒸排

　　2 、梅菜烧锅开水 ，蒸排

　　4、梅菜加少许盐和少量糖。蒸排

梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜撕小片备用 。蒸排加入少许糖可以提鲜。梅菜去除血沫和杂质。百度上说，那就多放点盐。古法蒸制的排骨很香很好吃  ，我家的梅干菜有咸味，肋排斩开，

　　2 、用来蒸肉 、锅里放少量油 ，所以后来放的盐不多，

　　7 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，防止有泥沙。否则杂质太多影响口感 。

　　4 、用来拌饭那是一绝啊。备用 ，

　　5 、然后将排骨放入锅里翻炒，

　　6、下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜、确实很不错 ，蒜 、加少许料酒去腥。料酒 、翻炒均匀后出锅 ，等排骨酥烂即可 。

　　8 、呵呵 ，将排骨下锅焯一下，加入少量生抽翻炒均匀，上屉蒸1个小时，

注意：

　　1 、

　　3、也有的没咸味，放入梅干菜一起翻炒 ，生抽、梅干菜的起源是客家人 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。炖菜都是非常的好吃 。感谢那谁送我的梅干菜，清洗干净，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、

做法：

　　1 、盐等 。糖 、