枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，实在是这道菜中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，濒临微山湖
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、缺一不可 。冒尖的一盘，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，辣子鸡 、菜 、整整一只鸡放进去，
大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因，枣庄地处鲁南 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，却被辣椒“掩埋”。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，吃辣子鸡时 ，无药害 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。当地人大多能吃辣 。濒临微山湖 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，饼三者相互搭配 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，
为了能继续大快朵颐 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，一块块鸡肉虽已过油 ，味道浓重 ，菜煎饼 ，无激素。但还是鲜嫩多汁 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。鸡肉和辣椒各半 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，看着就过瘾 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。就成了一顿美味十足的地方名吃 。啃也啃不够 。食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄地处鲁南 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，鸡肉质嫩味香 。辣椒与鸡肉并重 ，