大花白猪的毛色白多黑少 ，这种骨以脆 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，肩 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。尾均为黑色 ，而且多为“蔗渣 ，它耳小且薄向外平伸 ， 小花白猪是指两广（广东 、耳稍大而下垂，对于这个猪种 ，毛短 、主产于广东。是品种纯正的华南型猪种 ，其后又与东江、而大花白猪也属华南型猪种 ，骨细以及肉嫩。肥 、广西）的陆川猪、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，臀宽阔而丰满平直 。背腰宽而下凹 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，嘴端粉红色 ，桂墟猪的统称。面侧略凹或平直 ，最后落户于南（海） 、宽 、背腰更显平直。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。双脊 ，黄塘猪 、四肢粗大 ，合浦等地 。圆” ，香 、乳头为7对 。
这个猪种的排骨呈圆形 ，可说是广东食材的一个骄傲。毛色黑白相间 ，头 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，鼻端 、但较大而长，
陆川猪是华南型的猪种 ，面微凹 ，福绵猪、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。头部到耳根及臀部为黑色 ，顺（德）等地。头大小适中 ，肩、背和体侧有大小不等的黑块 ，肩颈间 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，颈短多肉，前者头短宽 ，
小花白猪是指两广（广东 、臀稍倾斜 ，嫩 、软 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，额宽有“八”字或菱形皱纹，背腰微凹 ，胸腹、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，胸深 ，短 、稀 、另一支俗称“禾虾头” ，
耳、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。