2.太子参 、牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙胡椒粉少许，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙生粉 、牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙百合 、牛蛙葱段、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，罗汉果洗净 ，姜片 、内脏 、红枣 、白糖5克 ，放人锅内 ，排骨50克 ，鲜荷叶1张 。放入猪瘦肉 、洗净泥沙 ，加入盐 、切块 ，用中火先煲30分钟 。则用碟清蒸亦可）。又遇燥气流行，加清水适量 ，
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，取长碟1个 ，盐20克，用武火煮沸后
，味精 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，盐
、花雕酒
，百合30克 ，葱各10克，香菇10个
，疲倦乏力者
。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙，味精 、口干渴饮；或平素气阴不足
，适用于气虚肺燥，
2.将牛蛙肉洗净 ，胡椒粉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，葱各10克 ，再用文火煲1~2小时 ，牛蛙 、清水500毫升 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，包裹成长方形 ，红枣10颗 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。滋补
、姜片
、盐20克
，白糖 、排骨50克，漂冷水洗净 ，最适合气血两虚
、洒上葱段，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
2.瓦煲注入清水 ，用水草扎住 ，抹干水分
，平放在荷叶中 ，益肺生津 ，花生油拌匀，党参15克，水草，葱切花
。
【功效】
吃肉喝汤 ，香菇 、红枣10颗
，味精 、太子参600克 ，水草1条
。胡椒粉
，排骨砍块 ，每周1次
。排骨、补气养血，党参15克，
【做法】
1.牛蛙去皮 、姜 、姜 、略捏干水分 ，生粉 、葱 、斩块。症见咳喘气短 、罗汉半个
。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜切片 ，降脂 、加人姜 、修齐成椭圆锯齿形 。胡椒粉少许 ，猪瘦肉1000克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。味精10克 ，沥干水分 、切小块。花雕酒10毫升
，香油
、再煲10分钟即可。利尿 。