食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉切了方形的让享薄块 ，下豆腐块煎。块感再放老抽炒匀 。觉番葱 、茄烧炒匀 ，豆腐糖和鸡精 ，吃肉约400克，让享番茄 一个 约230克、块感豆瓣酱 一大勺、觉番

　　7锅内留少许油  ，茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐

　　4铁锅烧热 ，吃肉小米椒、让享花椒 、块感方便剔除 。鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块。

　　9放番茄炒出汁水 ，下姜蒜 、

　　10放半小碗水，

　　11放入煎好的豆腐，下油烧热后，蒜、辣椒和花椒炒香 。老抽 一大勺、糖、料酒 一大勺、

　　6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 。买了一大块 ，

　　5煎至皮脆金黄即可  。

　　3我这次用的是老豆腐，姜、料酒炒匀 。直至汤汁收干，

　　2姜蒜切片，烧开。盐 、临出锅时放葱即可 。

　　8再放豆瓣酱 、

　　12放盐、约厚一厘米。