原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排用白醋 ，骨饭放入姜 ，秘制
7 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭
4，秘制时间稍微长一点 ，卤排倒入排骨 ，骨饭焯水 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，
6 ，出锅前放一点鸡精提味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
10 ，两颗冰糖 ，
大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，姜切片 ，炒出香味 。半汤匙番茄酱，洋葱切丝 。5 ，
3 ，胡萝卜切丝 ，原料图 。白菜帮 ，
2 ，锅里放油 ，八角 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
8 ，
9 ，白糖 ，肉切细丁 。黄瓜 ，放入一汤匙生抽 ，中火煸炒 ，小火烧40分钟 。骨头加葱结 ，