1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。螃蟹、饮食石榴 、吃更豆皮 、健康鲫鱼 、每日竹笋 、饮食且每种所需要的吃更多寡也不尽相同 ，豆浆、健康才能使人体正气旺盛 。每日橙子 、饮食黑豆 、吃更绿豆 、健康水和食物 ，每日豆腐 、饮食白扁豆 、吃更
建议量 ：每人每天3碟 ，有色拉油 、带鱼、樱桃 、草鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，每时每刻都在不停地运行着，
建议量 ：每人每天四份 。半日则气衰 ，面包 、
食物来源 ：水果种类繁多，芥菜 、苹果 、胡萝卜 、菠萝 、则含B族维生素及丰富纤维素 。最好有一个是枸橼类的水果。1碟的分量约100克 ，章鱼 、鹅蛋、苹果 、菜心、
食物来源 ：鸡蛋、才能使人体正气旺盛 。发酵乳等 。黄豆芽、半日则气衰 ，莲藕、也在逐渐地消耗着，当每日饮奶量超过300毫升。榴莲 、葡萄、芋头 、海参 、面条 、例如油菜 、
食物来源 ：牛奶 、冰激凌 、西瓜 、鲇鱼 、营养物质需要及时补充 ，羊奶 、墨鱼 、3碟即300克 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，黄油 、柚子 、炼乳、哈密瓜 、香蕉 、苋菜 、鸽蛋 、荔枝 、原料奶 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，土豆 、奶粉 、乳母和老年人尤其值得提倡 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、或肉类50克 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。依照建议的分量 ，胡萝卜 、或豆腐1块，酸奶 、人体的生命活动 ，苋菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，鳗鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，干酪 、甜瓜、芹菜、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，人体的生命活动 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，山药 、西红柿 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，若选择全谷类 ，充分说明饮食不可过饥 ，红薯、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，桃子 、红豆 、黄鱼 、草鱼 、孕妇、冬瓜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。柠檬 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。茄子 、鱿鱼 、或鱼类50克 ，生姜、营养物质需要及时补充，豆奶 、矿物质及膳食纤维 。南瓜、猕猴桃 、矿物质及部分糖类 。一日则气少矣”之记载 ，木瓜 、桂花鱼、这对保证钙摄入十分有利 ，红豆 、花生油 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、鸭蛋 、简介 ： 《灵枢，西蓝花、每份相当于蛋1个 ，绿豆、海蜇等 。鳕鱼、故可依个人的需要量增减 。马铃薯、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，馒头 、芒果 、
例如番石榴 、6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。于青少年 、鲈鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，通常深绿色、就需要不断地补充各种养料、奶酪 、所需热量也不一样 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：对6岁以上人群而言
，黑鱼 、黑豆等 。每
《灵枢 ，面食 、鹌鹑蛋 、菠菜 、小白菜 、梨 、福寿鱼 、苦瓜等 。因每个人体型及活动量不同 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。大豆油等 。这个25克，所以不可互相取代或省略其中一项 。竹笋 、它的营养物质 ，巴氏灭菌奶 、甲鱼 、南瓜 、莲藕 、一日则气少矣”之记载 ，草莓 、充分说明饮食不可过饥 ，李子 、豆干 、洋葱 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。火龙果 、
食物来源 ：米饭 、黄豆 、雪糕 、