在泉州市区,众所周知 ,甲鱼的精华是裙边 ,味道浓郁,
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材,每斤两百多元 ,点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。