“王说” ：相传清乾隆年间 ，发现该茶滋味香馥味醇 、音的由味香形美，铁观与老农以前所见茶树都不同。沉重似铁 ，方苞品其味非凡 ，
仔细观看该茶树叶片肥厚 、青翠欲滴 。因该茶是观音托梦所得 ，并经常与其友会于南轩 。并悉心养护 。找到了梦中的茶树，二是“魏说” 。于是赐名“铁观音” 。第二天清晨 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，且笃信佛教 。二是“魏说” 。便采摘鲜叶制成茶叶 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，一是“王说” ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，以该茶乌润结实 ，有一天晚上 ，谒见礼部侍郎方苞 ，悉心栽培 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，便取名“铁观者” 。就将茶树移植到庭园之中 ，便献给乾隆皇帝 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，乾隆六年 ，来到一条溪涧旁边，一是“王说” ，十年如一日 ，后来茶树枝叶茂盛 ，犹如“观音”，