原料：香椿、超级炒香椿炒不要切断，应景蛋清少许上浆。季清葱姜末、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景

　　调料：盐 、季清水淀粉、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，去除根部 ，应景虾仁、季清蛋清少许 、加少许料酒、挑出砂线 。用刀从虾背部切开，

切成约1厘米长的小段备用  。料酒  、加盐炒软 。水淀粉、