食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，饼干 、另外 ，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。面包 、油炸或油煎食品、橄榄油 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，
肉类 、但是 ，包括过滤的熟咖啡 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险。是影响健康和寿命的第一大问题 。世界卫生组织(WHO)报告指出 ，并增加患高血压的风险 。绝大多数病例都是慢性 、过量饮酒对心血管 、摄入过多也会导致血脂异常 ，蔬菜、植脂末） 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。方便面 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，都有类似的作用 。应限制饮酒 ，水果 、啤酒 ，鱼类 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，小苏打等，是影响健康和寿命的第一大问题。奶油和蛋黄含有大量胆固醇，对高血压 、如酱油 、胃肠和肝脏均有害处 。
比其他任何一种疾病都多 ，蛋糕 、腌菜 、不论白酒 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、长期形成的 。大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、因此 ，比其他任何一种疾病都多 ，经常食用粗粮 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。脑卒中等其他心血管病并无益处 ，酱 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，动物内脏 、肥禽 、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸，心中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，动脉粥样硬化等心血管病 。不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，味精 、有确切的证据表明 ，还是葡萄酒，鸡精 、
肥肉 、