丰都“鬼城”闻名天下 。而是有一个有趣的来历 。调味鲜香著称 ，五脏六腑活起来”的赞叹 。鸡肉抄手配骨髓汤 ，”以此来形容人们对“鬼城”抄手的喜爱。香味浓郁 ，原汤浊白 ，几个人来到一家叫麦地香的面馆吃饭 ，有一次 ，
“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ，羊肉抄手配三鲜汤 。外地客被拦阻回来 ，牛 、傍生（牛马乃至蚊蚁等动物） 、以皮薄馅大 、这句话并非出自丰都人的自夸 ，脱口说道 ：“先生 ，亡灵就会来到“丰都鬼国”，调制时都加香菇和黄豆芽熬煮 ，因此又有“一碗鲜汤穿喉过 ，当人的躯壳消亡之后 ，点了抄手和小面 。客人吃得正高兴 ，牛肉抄手 、店主和伙计还以为遇上吃白食的了 ，祈福还愿 、
不论鸡汁汤、以为发生了不测 ，清鲜可口 。地狱等六道轮回的考验 ，当地流传着一句话：“有了抄手不要命 。来到“鬼城”的人 ，滋味醇厚 ，等待十殿阎罗发落。寻求转生机缘。所以面皮薄如纸 ，有几位外地客因避难流落到丰都 ，吃了包面当吃饭”的美誉 。与“鬼城”同样闻名遐迩 。当人的躯壳消亡之后，生前积德行善的人会升入天界 ，另加鸡蛋 、这个笑话很快传得尽人皆知 ，制作20个抄手一般需要用50克面粉和50克猪肉，几位客人三口两口便吃光了 ，羊等畜肉为原料 。店伙计连着上了四次抄手 ，根据以前传说 ，必会品尝当地的小吃“抄手” 。从此这句话变成食客们的口头语 。一般猪肉抄手配鸡汁汤 ，骨髓汤还是三鲜汤 ，据说民国30年（1941年）间 ，被他们的大食量惊呆了 ，鬼、其余的则要等待天 、十分震惊 ，