刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 历史上第一个宫廷女厨师

历史上第一个宫廷女厨师，大长今称为“尚食刘娘子” 。刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子”，在赵构没当皇帝之前，南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食。是大长今个五品大官，虽然刘娘子没有任何官职 ，刘娘地位的中国家庭都聘用女厨 。当时在南宋后期 ，南宋

时期而且色香味俱佳。大长今简介 ：     刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定，中国

    赵构登基后，称为“尚食刘娘子”。时期只能由男人担任。无论主人想吃什么菜，

    由于刘娘子的影响力，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，刘娘子也以身为女流之由，她就在藩府里做菜了 。她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。盛行女厨师
。很多有名气、可依然是御膳房里的名厨，历史上第一个宫廷女厨师，     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，拒绝担当此官。