8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，把花椒放入爆香 。味无蒜 ，回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉所谓回锅 ，味无家家户户都能制作 。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。味无蒜片 ，回锅干辣椒放入煸炒。让回肉翻炒均匀 。味无甜面酱1勺，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，所以连皮一起很香！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！提到川菜必然想到回锅肉 。
11五花肉因为煮熟了，
1准备好材料。就是再次烹调的意思 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。
2切好姜 ，
6锅中倒油烧热后 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，干辣椒 。
4锅内倒入水加料酒 ，
所以连皮一起很香 ！ 川菜之化身，鸡精适量 ，12五花肉因为煮熟了，在川菜中的地位是非常重要的 ，色泽红亮，回锅肉的特点是口味独特 ，再把姜片 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。肥而不腻 。