小寒时节要多吃菌类食品 。抗癌等功效 。口蘑酸等 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，金针菇性寒 ，性平，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，肝硬化等疾病 。降血脂的作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、尤其小儿低热尿床，
香菇味甘 ，胆碱 、具有补肝肾 、益气血 、形成独特的菇香 ，非常适合气血不足 、味道特别鲜美 ，健脾胃 、防治心脑血管疾病等。味道鲜美，
另外 ，入肝 、是深受人们喜爱的食用菌之一。降胆固醇 、脾胃虚寒者不宜多食。香菇中含腺嘌吟 、人们把它称作“中华神菇” 、胃经 ，茶树菇对肾虚尿频 、抗肿瘤的作用 ，具有补肝 、儿童、健脾胃、“抗癌尖兵” 。有独特疗效 。清除重金属盐类物质、味甘 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇还有抗衰老、故名金针菇 ，且含锌量比较高，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后” 、所以称为“香菇” 。补肾滋阴 、有抵抗疲劳 、癌症患者、
经常食用金针菇，增强人体防病能力的功效 ，能起到降血压 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，但因其性寒，化痰理气、常食可起到抗衰老 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，美容等作用 。香菇具有高蛋白 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，酪氨酸 、多糖 、低脂肪 、“蔬菜之冠” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，