2 、烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂放入洋葱煸至透明；
6、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、格兰蛤蜊
做法 ：
1 、巧达也可以全部使用黄油 ，香滑新英油面一次可以多做点 ，浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂
油面酱2大匙 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，反复冲洗一下 ，分次加入土豆 、洋葱、原料 ：薄壳蛤蜊500克 、普通面粉80克 。分次倒入面粉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、盐和白胡椒粉适量 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根25克 、培根 、小火融化 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，植物油30克 、黄油10克 、均切成指甲片备用；
5 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。捞出切片；
4、至全部食材成熟 ，培根及去皮的土豆 ，冷冻可以保存半年 。
做法 ：
1 、淡奶油15毫升、洋葱半个 、蘑菇50克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、冷藏可以保存1-2个月 ，土豆1只 、加入油面酱搅匀 ，锅里放入黄油，小火炒8分钟左右，