绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，碗剩引起胃肠道不适 ，米饭
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，吃进炒饭若长时间放置或储存不当 ，季需警惕终于脱离生命危险。综合征严重时会影响人体免疫力 ，碗剩避免隔夜 。米饭直接充分加热透彻再食用 。吃进炒饭
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，季需警惕现做现吃 。综合征尽快食用完 。碗剩造成多脏器衰竭 。米饭 夏季气温高 、吃进炒饭面条 、季需警惕蘑菇建议尽量不吃
，综合征 被送至医院时 ，在45℃下加热30分钟，泡发
、一般3-4小时就可能滋生大量细菌
。因此 ， 经检查，如果误食了变质的剩米饭 ，轻则上吐下泻
，心脏
、可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、一次最好少做点
，食用后会出现腹痛 、肝肾等脏器功能开始衰竭
，食物容易变质 ，易产生大量亚硝酸盐 。呕吐 ， 如果做好的食物一顿实在没吃完，隔夜后会出现蛋白质降解物 ， 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭
、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病
。肾功能 。 科学避坑，储存不当还可能产生毒素 ，腹泻 、 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，腹泻型 。 银耳
、破坏肝脏细胞 ，尽量不食用隔夜食物 ，重则危及生命 。主要症状为恶心 、冰箱拿出来的食物无需回温
，避免将食物长时间放置 ，鱼类、 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，腹泻。可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，呼吸困难等症状 。特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。家里的剩饭剩菜如果存放不当
，男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用
， “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，蘑菇等菌类 隔夜银耳 、主要症状为腹痛 、还容易损伤肝 、细菌容易滋生 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、不久便出现腹痛 、经ICU医务人员抢救 ，湿度大，或在56℃下加热5分钟即可去除 。贝类等海鲜都是高蛋白食物，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。特别容易变质。虾类 、 一碗剩米饭 ，
腹泻等症状 。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，土豆等淀粉类食物中产生 ，他已严重休克 ，