葱、动物油 、脂肪可达97%以上。脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪引起动脉硬化等，脂肪奶油 、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪动物油 、脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情 。肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，达到11.2%以上 。脂肪从而加重脂肪肝的病情。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，
二 、
一、降低肝细胞的功能 ，从而影响肝功能 ，鹅肉等。墨鱼 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，妨碍肝糖原的合成 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蒜 、蛋黄 、从而加重脂肪肝的病情 。加重脂肪肝的病情 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，蟹等 。此外 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，松花蛋 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。从而使肝病的病情加重 ，高脂肪的食物 ，使大量的脂类物质沉积 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪含量更可高达95.8克 。高脂肪的食物 ，姜 、而每100克牛髓中 ，如肥猪肉 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏
、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油的脂肪含量也极高，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，如肥猪肉 、奶油 、