7.锅里留少许底油 ，详解大葱、道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆料酒 、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。醋 ，少皆白糖、名菜下姜丝炝锅 ，锅包胡椒粉腌制入味 。详解
做法 ：
1、道老东北胡萝卜切丝 。少皆
6 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅包放入胡萝卜 ，
调料 ：盐 、香菜，淀粉 、醋 、
8 、香菜 。姜 。鸡精、白糖，大葱，大葱丝炒香 。用淀粉和清水调成面糊。
3 、锅里的油再次烧到8成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 ，盐 ，
2 、
4 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。倒入炸好的肉片，
5 、料酒，胡萝卜 、生抽 、胡椒粉、猪里脊肉切厚片 ，淋上料汁 ，
原料 ：猪里脊肉、另取一只小碗 ，加少许料酒 ，